Hạt óc chó là loại thực phẩm đã phổ biến từ lâu tại các nước như Nga, Mỹ, Trung Quốc…Tuy nhiên trong những năm gần đây thì người tiêu dùng Việt Nam mới biết đến và lựa chọn sử dụng thực phẩm này. Vậy thì hạt óc chó có chứa chất dinh dưỡng gì? Hạt óc chó có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu ngay nhé. 

Giá trị dinh dưỡng hạt óc chó

Hạt óc chó cung cấp một hàm lượng lớn chất béo, ngoài ra loại hạt này còn cung cấp cho cơ thể vitamin, chất xơ cùng các khoáng chất cần thiết. Trong 1 chén hạt óc chó hữu cơ (30 gam) gồm hàm lượng dinh dưỡng như sau:

• Chất béo: 20 g
• Chất đạm: 5 g
• Chất xơ: 2 g
• Đường: 1 g
• Natri: 0 mg
• Sắt: 0,72 mg
• Carbohydrate: 3,89 g
• Canxi: 20 miligam (mg)

Ngoài ra, hạt óc chó còn là một nguồn cung cấp các loại vitamin và khoáng chất dồi dào như là magie, mangan, phốt pho, đồng, sắt, vitamin B6…Trong hạt óc chó còn chứa rất nhiều các chất béo không bão hòa đa, không bão hòa đơn, axit béo omega 3 và là một nguồn cung cấp protein rất tuyệt vời.

Hạt óc chó có tác dụng gì?

Hạt óc chó có chứa một hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng, vitamin cùng khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Chính vì thế mà hạt óc chó có rất nhiều tác dụng như:

Tốt cho tim mạch

Hạt óc chó là loại thực phẩm rất tốt cho tim mạch. Đặc biệt trong hạt óc chó còn có axit béo omega 3, đây chính là một trong những chất chính giúp hạn chế sự xuất hiện của các cục máu đông (nguyên nhân chính gây ra những cơn đau tim). Hạt óc chó sẽ còn hiệu quả hơn nữa khi kết hợp với các chất xơ, giúp giảm được lượng cholesterol xấu có trong máu và hạn chế xảy ra tình trạng cao huyết áp. 

Bảo vệ xương khớp

Xương khớp của chúng ta sẽ bị lão hóa và suy yếu dần theo thời gian. Đồng thời lượng khoáng chất có trong xương cũng sẽ giảm dần đi và gây ra hiện tượng loãng xương. Các dưỡng chất có trong loại hạt óc chó sẽ có tác dụng giúp cho xương chắc khỏe, kể cả đối với người cao tuổi. 

Giảm nguy cơ mắc sỏi mật

Để trả lời câu hỏi hạt óc chó có tác dụng gì, các nhà khoa học đã thực hiện khảo sát trên khoảng 80.000 người với thời gian là 20 năm. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt óc chó có tác dụng rất hiệu quả trong việc hạn chế nguy cơ gây ra bệnh sỏi mật. Chính vì thế đây là loại thực phẩm mà bạn nên sử dụng thường xuyên.  

Hỗ trợ phát triển về thể chất, trí tuệ

Hạt óc chó có chứa hàm lượng lớn chất omega-3, giúp cho trẻ nhỏ có thể phát triển cả về trí tuệ, thể chất và tư duy. Bên cạnh đó hạt óc chó cũng cung cấp rất nhiều khoáng chất cần thiết như là photpho, vitamin…đều là những loại chất không thể thiếu đối với sự phát triển của trẻ nhỏ.

Giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ

Trong cơ thể con người có một hoạt chất gọi là melatonin giúp cho chúng ta có được giấc ngủ ngon hơn. Tuy nhiên vì một lý do nào đó mà cơ thể không thể sản sinh ra đủ lượng melatonin, từ đó khiến cho bạn bị khó ngủ, giấc ngủ không sâu hay thậm chí bị mất ngủ. Trong hạt óc chó có chứa chất kích thích quá trình sản xuất ra melatonin rất hiệu quả. Chính vì thế mà sử dụng hạt óc chó thường xuyên sẽ giúp bạn có được một giấc ngủ ngon.

Bổ thận tráng dương

Hạt óc chó có tác dụng gì cho sinh lý không thì câu trả lời là có. Trong hạt óc chó có chứa các thành phần rất có lợi cho việc phát triển tinh trùng nam giới, giúp bổ thận tráng dương và tăng cường sinh lý cho nam giới, giúp cải thiện tình cảm vợ chồng hay cuộc sống hôn nhân. 

Đối với các cặp vợ chồng đang điều trị hiếm muộn, vô sinh thì hạt óc chó là loại thực phẩm vô cùng cần thiết. Nó giúp cải thiện được chất lượng tinh trùng và tăng khả năng sống sót cao hơn. Từ đó giúp cho cơ hội để gặp được trứng và thụ thai cũng cao hơn rất nhiều.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Rất nhiều các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng hạt sử dụng hạt óc chó sẽ giúp kiểm soát được lượng đường có trong máu rất hiệu quả thông qua việc cải thiện nồng độ insulin. Từ đó hỗ trợ rất tốt cho quá trình điều trị tiểu đường. 

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Trong thành phần của hạt óc chó có chứa các chất như là omega-3, axit alpha linoleic và axit béo thực vật. Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng khi kết hợp 3 chất này lại với nhau sẽ giúp ức chế sự phát triển cũng như lây lan của các tế bào ung thư. Chính vì thế mà hạt óc chó cực  tốt cho những bệnh nhân ung thư và đối với người muốn phòng ngừa căn bệnh rất nguy hiểm này.

Qua bài viết của fun88 đăng nhập chắc hẳn các bạn đã nắm được câu trả lời thành phần dinh dưỡng có trong hạt óc chó cũng như hạt óc chó có tác dụng gì. Đây là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe chính vì thế hãy thêm ngay vào thực đơn của bạn và gia đình mỗi ngày nhé.

• Địa chỉ: 104 Hùng Thắng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam.
• Hotline: 0379487388
• Website: https://fun88.green
• Email: [email protected]